Pannenkoeken

Bereidingstijd: 30 minuten

Recept met als voorbeeld: Neocate Junior

 

Ingrediënten

Voor 6 stuks

265 ml Neocate Junior (7 schepjes Neocate Junior vanille of neutraal + 230  ml water)

100 g zelfrijzend bakmeel

15 g fijne suiker

½ pakje vanillesuiker

2 eieren

100% plantaardige margarine

 

Bereiding

1. Bereid Neocate Junior zoals vermeld op de verpakking.
2. Zeef het bakmeel in een kom en meng het met de suiker. Maak in het midden van het bakmeel een kuiltje en klop daarin de eieren door elkaar. Voeg de bereide Neocate Junior toe. Meng alles langzaam tot een homogene massa.
3. Bak in een ingevette pan de pannenkoeken tot ze mooi goudbruin zijn. Ga door tot al het beslag op is en je een mooi stapeltje hebt.

 

Tip van de chef (!) Het restant pannenkoeken kan ingevroren worden om later op te warmen.

Voedingswaarde per portie

Energie (kcal):	142
Vetten (g):	4,7
Koolhydraten (g):	19,8
Eiwitten (g):	4,9

Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassing van de recepten.

 

Neocate is een voeding voor medisch gebruik uitsluitend te gebruiken onder medisch toezicht als dieetvoeding bij koemelkallergie, meervoudige voedselallergie en andere indicaties waarbij een voeding op basis van aminozuren is aanbevolen.