Feesttaart

Bereidingstijd: 100 minuten

Recept met als voorbeeld: Nutrilon Pepti

 

Ingrediënten

Voor 12 (tot 16) porties

250 g zelfrijzend bakmeel

2 theelepels bakpoeder

150 g suiker

100 ml zonnebloemolie

200 ml klaargemaakte Nutrilon Pepti 2

Naar wens vulling én versiering

 

Bereiding

Basis voor de taart

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Meng meel, bakpoeder en suiker in een kom. Voeg de olie en Nutrilon Pepti 2 toe. Mix het geheel goed door elkaar tot een cakebeslag.
  3. Schep de mix in een springvorm. Bak de taart 50-60 minuten totdat deze goudbruin is.

    Vulling

  4. Voor een lekkere vulling: Snijd de cake in 2 plakken en besmeer de binnenkanten met jam, fruitbeleg of een potje fruit dat je kindje goed verdraagt. Druk de cakedelen weer op elkaar.

    Versiering

  5. Om van de cake een echte taart te maken kun je het bestrijken met een glazuur: 'The icing on the cake'.Hiervoor kun je 100g poedersuiker vermengen met een beetje water en de cake hiermee besmeren.
  6. Maak de taart helemaal af met vers fruit, geraspte (melkvrije) pure chocolade, vruchtenhagel of niet-eetbare versiering.

 

Tip 1 van de chef: Ook leuk is om naar wens figuurtjes uit te knippen en deze op de cake te leggen en vervolgens te bestrooien met poedersuiker. 

Tip 2 van de chef: Je kunt de taart ook invriezen, zo heb je altijd een lekkere traktatie in huis!

 

Voedingswaarde per portie

Energie (kcal):

207

Vetten (g):

9,1

Koolhydraten (g):

28,7

Eiwitten (g):

2,5

Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassing van de recepten.