Zoete aardappel-wortelhap

Bereiding

Bereidingstijd: 15 minuten

Recept met als voorbeeld: Neocate Syneo

1. Kook de zoete aardappel en wortel in een kleine pan met water. Giet af maar behoud een beetje kookwater.
2. Mix het geheel tot een gladde massa met behulp van een keukenmachine of staafmixer.
3. Verdeel het mengsel over 3 bakjes, voor 3 verschillende porties. Koel of vries de porties in tot ze nodig zijn.
4. Voeg vlak voor het opdienen 1 schepje Neocate Syneo toe aan de portie puree. Roer het goed door elkaar en voeg een beetje water toe als dat nodig is om de gewenste consistentie te bereiken.

Ingrediënten

Voor 1 portie

1 kleine wortel, geschild en in blokjes gesneden

½ kleine zoete aardappel, geschild en in blokjes gesneden

6 eetlepels water, plus extra indien nodig

3 schepjes Neocate Syneo

Voedingswaarden

per portie

Energie (kcal):	124
Vetten (g):	3,6
Koolhydraten (g):	18,9
Eiwitten (g):	2,6

Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassing van de recepten.

Neocate is een voeding voor medisch gebruik uitsluitend te gebruiken onder medisch toezicht als dieetvoeding bij koemelkallergie, meervoudige voedselallergie en andere indicaties waarbij een voeding op basis van aminozuren is aanbevolen.